Fleur de Sel

Das Besondere an diesem Salz
Die kristalline Struktur des normalen natürlichen Meersalz ist stark und hart.
Die feine, weiche Kristallstruktur bildet die spezielle Eigenschaft des Fleur de Sel(= sp./pt. Flor de Sal) oder auch Salzblume genannt.
Fleur de Sel (deutsch Salzblume, spanisch/portugiesisch Flor de Sal) ist das teuerste Meersalz,
es bildet sich nur an hei├čen und windstillen Tagen ...

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